Незабаром у Білорусі почнуть випускати новий гіпоалергенний продукт.
Про це розповів Сергій Симоненко, який керує Науково-дослідним інститутом дитячого харчування (входить до Федерального дослідницького центру харчування та біотехнологій), повідомляє кореспондент мережевого видання «Белновости».
«Ми закінчуємо грант російсько-білоруський, який включає розробку та виробництво гідролізату», – цитує спеціаліста Sputnik Білорусь.
Симоненко уточнив, що гідролізат є ключовим компонентом виготовлення дитячого харчування, призначеного для малюків з алергією.
У наші дні питання харчової алергії стоїть особливо гостро: за словами фахівця, лише на території Росії від неї страждають приблизно мільйон дітей.
Таким малюкам необхідна особлива, гіпоалергенна їжа, яку поки що не виробляють ні на російських, ні на білоруських підприємствах.
Саме тому було вирішено розробити лінійку низькоалергенних, безалергенних продуктів, і навіть технологію виробництва гидролизата.
Запуск нового виробництва заплановано найближчим часом. Виробництво будується на білоруському підприємстві “Беллакт”.
На першому етапі буде налагоджено випуск самого гідролізату, а наступним кроком стане виробництво низькоалергенних та безалергенних продуктів.
Продукція, зазначає директор інституту, призначена на ринку Союзної держави Росії та Білорусі.
“І тут є велика перспектива”, – додав Симоненко.
Він також нагадав, що у компанії «Беллакт» та російських учених склалася давня та плідна співпраця. Виробництво проектував свого часу саме НДІ дитячого харчування.
Читайте також
- Більшість білорусів вважають, що вітчизняні товари за кордоном коштують дешевше: це не нормально
- Більше ніж на 3 копійки подорожчав долар у Білорусі 6 жовтня