Прокуратура Гродненської області виявила порушення у організації шкільного харчування.
Перевірки проводилися спільно з органами державного санітарного нагляду та охопили понад двадцять закладів освіти в обласному центрі та районах, пише кореспондент видання Белновости.
За даними БЕЛТА, особлива увага приділялася контролю за якістю та безпекою харчування, дотриманню санітарних норм та правил, умовам зберігання продуктів, справності обладнання та роботі шлюберажних комісій.
Також перевірялося виконання вимог, що висуваються до співробітників харчоблоків.
У ході інспекцій встановлено, що керівники шкіл та підприємства громадського харчування проводять анкетування учнів та батьків, на підставі яких коригуються раціони з урахуванням смакових уподобань дітей.
Однак у 18 школах області виявлено порушення. Серед них – недотримання санітарних норм при утриманні харчоблоків, порушення температурного режиму зберігання продуктів, несправність обладнання, використання посуду та інвентарю з дефектами, а також порушення правил особистої гігієни.
В окремих випадках відзначено недоліки в організації дієтичного харчування. Так, в одній із шкіл Гродно на момент перевірки несправними виявилися пароконвекторна піч, ваги для сирої продукції та термометри у холодильній камері.
Допускалося використання посуду з відбитими краями та тріщинами, обладнання не містилося у чистоті.
В іншій школі не було організовано дієтичне харчування для одного з учнів.
Крім того, частина працівників харчоблоків під час працевлаштування не пройшли обов'язкове гігієнічне навчання.
За підсумками перевірки прокурор Гродно вніс подання керівнику ДДКУП «Абетка харчування». Щодо працівників харчоблоків двох шкіл розпочато адміністративний процес.
Читайте також
- Що ви робите не так з моменту пробудження дитини: ранковий ритуал, який програмує на непослух
- Сахалінського п'ятикласника дві доби шукали сотні добровольців: дитина ховалась під диваном