Клітковина у раціоні: що важливо знати
Що таке клітковина? Клітковина — це полісахариди, що є структурною частиною рослини, його кліткою. Якщо розглянути таку клітину під мікроскопом, будуть видні довгі нитки, що заповнюють простір клітини — волокна. Тому, клітковину називають також харчових рослинним волокном. Оскільки існують різні…