Дослідження вчених з Гарвардського університету, в якому взяли участь майже 50 тисяч жінок, показало, що регулярне вживання кави допомагає підтримувати ясність розуму, фізичну активність і психічне здоров'я в зрілому віці, інформує Ukr.Media.
Жінки, які регулярно вживали каву з кофеїном у середньому віці, частіше демонстрували ознаки благополучного старіння. При цьому зв'язок із чаєм або декофеїнізованою кавою не було встановлено, тоді як підвищене споживання газованих напоїв істотно знижувало шанси на здорове старіння.
До проєкту увійшли 47 513 жінок з Nurses' Health Study, дані про харчування і здоров'я яких збирали з 1984 року. Споживання кофеїну оцінювали через перевірені анкети, що враховували ключові джерела — каву, чай, колу і декофеїнізовану каву.
Благополучне старіння визначалося як досягнення віку 70 років і старше без 11 основних хронічних захворювань, зі збереженням фізичної рухливості та психічного здоров'я, а також відсутністю когнітивних порушень і скарг на пам'ять.
Через 30 років спостереження вчені розрахували, як змінювалася ймовірність здорового старіння зі збільшенням добової дози кофеїну на 80 міліграмів. Враховувалися фактори, здатні вплинути на старіння, включно з масою тіла, палінням, вживанням алкоголю, фізичною активністю, рівнем освіти та вмістом білка в раціоні.
Вживання близько 2,5 стандартних чашок кави на день, збільшувало шанси на фізичне і психічне благополуччя в літньому віці на 2-5%. Навпаки, вживання газованої води знижувало цю ймовірність на 20-26%, підкреслюючи, що не всі джерела кофеїну однаково корисні.
"Ці попередні висновки показують, що скромні, але регулярні звички здатні істотно впливати на здоров'я в довгостроковій перспективі. Помірне споживання кави може чинити захисну дію на організм у поєднанні з іншими здоровими практиками, такими як фізична активність, збалансоване харчування та відмова від паління", — зазначають автори дослідження.
Важливо розуміти що це дослідження є асоціативним, а не причинно-наслідковим. Воно показує, що існує зв'язок: жінки, які пили каву, частіше старіли благополучно. Воно не доводить, що кава є причиною цього благополуччя. Також, кава сама по собі, без інших здорових звичок, ймовірно, не матиме значного ефекту.
Джерело: ukr.media