Схематичне зображення, засноване на молекулярному моделюванні, показує хаотичний, але твердий стан, який виникає, коли воду (показана синім кольором) охолоджують у фітантріоловій матриці (коричневим) до надзвичайно низьких температур і не дозволяють кристалізуватися. (Züblin et al., Nat Commun, 2026)
При дуже низьких температурах зразок води та фітантріолу стає крихким і починає утворювати макро- та мікроскопічні тріщини. (Züblin et al., Nat Commun, 2026)
