Ми те, що ми їмо. Ця мудрість із глибини віків залишається незаперечною. Зокрема, для дитини критично важливим є правильний та збалансований раціон. Нестача певних елементів у харчуванні може призвести до навчальних труднощів, погіршення когнітивних функцій та зниження уваги.
5 продуктів для розвитку інтелекту у дітей
1. Лосось та інша жирна морська риба
Жирні сорти риби багаті на омега-3 ненасичені кислоти, а також вітаміни А, D, Е, магній, залізо, селен і фосфор. Саме ці компоненти необхідні для підтримки активності мозку. Регулярне споживання такої риби сприяє покращенню когнітивних здібностей та концентрації у дітей.
2. Чорниці
Ці ягоди містять органічні кислоти, вітаміни С, В1, В2, РР, каротин, а також мінерали: калій, натрій, фосфор, залізо, марганець. Антоціани у складі чорниць легко проникають у нейрони, зміцнюють зір, покращують запам’ятовування та розумову активність. Крім того, чорниця сповільнює старіння мозкових клітин.
Полуниці, як і чорниці, позитивно впливають на пам’ять. Насіння у малині, суниці та ожині містить омега-3 кислоты, які живлять дитячий мозок.
3. Какао-боби
Так, какао-боби надзвичайно корисні, але не солодощі з високим вмістом цукру, консервантів або шкідливих жирів, де майже відсутні натуральні компоненти.
Важливо обирати якісний темний шоколад від перевірених брендів із вмістом какао від 75%. Він повинен містити мінімум цукру, бути без молочних жирів та штучних добавок. Навіть найкорисніший шоколад слід давати дітям у обмеженій кількості.
4. Горіхи
Майже всі горіхи (окрім арахісу) корисні для розумового розвитку. Волоські горіхи стимулюють мозкову діяльність, мигдаль багатий на фосфор, покращує зір та активує мислення. Гіркий мигдаль має заспокійливу дію на нервову систему.
Фісташки покращують пам’ять та сприйняття інформації. Оптимальний варіант для дітей — сирі горіхи, оскільки при термічній обробці вони втрачають більшість корисних речовин.
5. Квашена капуста
Білокачанна капуста та буряк містять компоненти, які нейтралізують ферменти, що погіршують пам’ять. Найбільш ефективно квашена капуста діє у поєднанні із запеченою картоплею.
© Shutterstock
Для оптимальної роботи мозку також потрібні: цинк (міститься в яйцях), вітаміни групи В (у цільнозернових продуктах) та яскраві овочі з антиоксидантами, що відновлюють клітини.
Читай також
Топ-10 найпотужніших алергенів для дітей
Сіль у дитячому меню: необхідні норми
До якого віку годувати дитину груддю
Як часто та скільки води давати малюкові
Найкорисніші продукти для здоров’я дитини
Джерело: lady.tochka.net